Månedsarkiv: januar 2017

Kanelsnegle med æbler Ca. 20 stk 75 g smør 3 dl sødmælk 25 g gær 2 æbler 3 spsk sukker 1 tsk salt 2 æg 650-700 g mel Remonce: 2 æbler 125 g marcipan 200 g smør 100 g brun … Læs resten →

Hjemmelavet rødkål Ca. 1 1/2 l 1 rødkålshoved (ca. 1 kg) lidt smør eller olie 2 dl eddike 2 dl rød, ufortyndet rød saft (1:11) 1 tsk salt Evt. 1 kanelstænger Desuden: 0,75 dl sukker 2 spsk balsamicoeddike Salt og … Læs resten →

Blommetrifli 4 pers Blommekompot: 450 g blommer 1/2 vaniljestang 100 g sukker Flødecreme: 1/2 vaniljestang 60 g sukker 25 g maizena 3 dl sødmælk 1 stk æggeblomme 2 dl piskefløde Makroner Blommekompot: Fjern stenen fra blommerne og skær kødet ud … Læs resten →

Dadelkugler 150 g mandler finthakket 100 g friske dadler 1/4 tsk vaniljepulver Alle ingredienserne blendes sammen, og rulles til kugler på størrelse med en valnød. TIp: Man kan lave forskellige smagsvarianter, brug for eksempel 1 spsk kakaopulver i dadelmassen eller … Læs resten →