Månedsarkiv: februar 2017

Mexicansk suppe med bacon og majs 4 pers 1 pk bacon i tern 1 bundt forårsløg 5 store kartofler 3 store gulerødder 1/2 tsk chilipulver 1 tsk paprika 1 ds hakkede tomater 8 dl grønsagsbouillon 1 ds majs 1/4 l … Læs resten →

Morgenmads vafler 6 vafler ca. 450 g kold risengrød 2 æg 50 g hvedemel 2 spsk sukker 1 tsk vanillepulver Til topping: Frugt, skyr, marmelade, flormelis mm Rør grøden sammen med æggene til en våd dej. Tilsæt hvedemel, sukker og … Læs resten →

Sønderjysk æblekage Bund: 1 æg 2 spsk brun farin 100 g smør 1 spsk hvedemel 1/2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 100 g havregryn 50 g valnødder Endvidere: 4-5 æbler 1/2 dk vand 1 spsk sukker 1/4 l piskefløde Lidt … Læs resten →

Græskarsuppe 4 pers 1 kg hokkaidogræskar 4 fed hvidløg Olivenolie 1 løg 1/2 rød chili 2 tsk karry 1/2 tsk stødt koriander 1 1/2 L hønsebouillon 100 g flødeost 1/2 dl brun farin Fjern top og bund på græskarret og … Læs resten →