Morgenmads vafler
6 vafler
ca. 450 g kold risengrød
2 æg
50 g hvedemel
2 spsk sukker
1 tsk vanillepulver
Til topping:
Frugt, skyr, marmelade, flormelis mm
Rør grøden sammen med æggene til en våd dej. Tilsæt hvedemel, sukker og vanillepulver og lad dejen sætte sig i ca. 10 minutter. Er dejen for flydende, kan der tilsættes lidt mere hvedemel. Varm vaffeljernet op og bag fine, lysebrune vafler af dejen. Server vaflerne til morgenmad med forskellige topping.
Tip: Istedet for risengrød kan bruges andre former for grød, fx harvegrød, spelt, byg eller lignende.
