12 stk
250 g ricotta
2 æg
1 squash
2 tsk tørret oregano
1 fed hvidløg
½ tsk revet muskat
30 g revet parmesanost
salt og peber
1 tærtedej
Tænd ovnen på 200 grader. Lav tærtedejen. Pisk ricotta og æg. Tilsæt revet squash, oregano, presset hvidløg, muskatnød, parmesan, salt og peber. Fordel tærtedejen dejen i 12 muffinsforme og kom fyldet i. Drys evt. lidt revet parmesan over. Bag dem i 25-30 min, til fyldet er stivnet. Server dem varme eller kolde.
