4 pers
1 kylling
2 bananer
1/2 tsk oregano
2 1/2 dl piskefløde
1/2 dl chilisauce
1 pk bacon i tern
1/2 dl salte peanuts
Steg eller kog kyllingen ca 1 time, og fjern alt kødet fra benene. Fordel det i et ildfast fad og drys oregano over. Skær bananerne i skiver og kom dem over. Pisk fløden til skum og bland chilisaucen i, hæld det over kyllingen. Kom fadet i oven ved 225 grader i 20 min.
Imens steges baconen sprød, fordel det over sammen med peanuts når fadet kommer ud af ovnen. Server retten varm med ris og salat.
