4 pers
4 kyllingebryster
1 spsk paprika
1 pakke bacon i tern
1 løg
1 ds flåde hakket tomater
1 pakke pikant flødeost
2 dl piskefløde
salt og peber
1 peberfrugt
Forvarm ovnen til 180º varmluft. Del kyllingerne på langs og svits dem på begge sider i fedtstof på en varm pande og krydr med paprika. Læg kyllingestykkerne i et ovnfast fad. Svits bacon på en pande, tilsæt hakket løg efter et par min. Når løgene er bløde, tilsættes tomat, flødeost og piskefløde. Lad sovsen simre lidt og smag til med salt og peber.
Skær imens peberfrugt i tern og fordel dem over kyllingen. Hæld sovsen over og sæt fadet i ovnen i ca. 25 minutter.
Server ris og salat til.
