400 g spaghetti
friskrevet parmesanost til drys
Pesto:
1 bt persille
2 fed hvidløg
50 g frisk parmesanost
50 g hasselnødder
1 dl olivenolie
citronsaft
salt og peber
Kom alle ingredienserne til pestoen i en foodprocessor og blend til pestoen er jævn og lind. Smag den til. Kog spaghetti efter anvisningen på pakken. Vend pestoen i og drys med parmesanost.
Tip: Steg 200 g tigerrejer i lidt olie på en pande med 1 fed presset hvidløg og lidt citronsaft. Fordel dem over pastaretten.
