300 g mel
½ tsk bagepulver
1/4 tsk fint salt
80 g flormelis
50 g sukker
1 tsk vaniljesukker
110 g smør
frugt farve
2 spsk mel
krummel
Bland mel, bagepulver, salt, flormelis, sukker og vanilje sammen. Smuld smørret i til det ligner rasp, og saml den. Del den i 2 og kom frugtfarve og 2 spsk mel i den ene del. Rul begge deje ud i lige store firkanter og læg dem ovenpå hinanden. Rul dem sammen og læg den i køleskabet ½ time. Rul dejen i krummel og skær den i skriver på ½-1 cm. Bag dem i 14-16 min ved 160 grader.
Tip: Man kan tilsætte den farve men vil, eller måske lidt kakao.
