1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 ds hakket flåede tomater med basilikum
1-2 spsk ketchup
½ spsk sukker
salt og peber
Hak løg og hvidløg og svits dem i olien, uden at tage farve. Kom tomater, ketchup og sukker og lad det simre i 20 min uden låg. Smag til med salt og peber. Evt. blend det til en jævn sauce.
Kan holde sig i 3-4 dage i køleskabet.
