Rødkålssalat med appelsin og granatæble
4 pers
1/4 rødkål
1/2 granatæble
1 æble
1 stor appelsin
1 håndfuld valnødder
Dressing:
1 spsk honning
2 spsk balsamico
3 spsk olivenolie
salt og peber
Snit rødkålen fint. Befri granatæblekernerne fra skallen. Skræl appelsinen og skær den i filete. Skær æblet i tern, og hak valnødderne groft. Bland det hele sammen i en skål. Pisk dressingen godt sammen og hæld dressingen over salaten. Bland det og server.
