Blomkålssalat med peanuts
1/2 blomkål
2 æbler
1/2 dl tranebær
1/2 dl persille
50 g peanuts
2 spsk citronsaft
4 spskolivenolie
Skær blomkålen og æbler ud i meget små tern. Kom det i en skål med tranebær, hakket persille og peanuts. Bland citronsaft og olie og vend det i salaten.
