Spinat pølsehorn
16 stk
100 g optøet spinat
2 1/2 dl vand
25 g gær
1 æg
25 g blødt smør
1 tsk salt
1 tsk honning
100 g grahamsmel
400 g hvedemel
8 pølser
Kom spinaten og vandet i en blender og blend til spinaten er fintdelt. Ælt det sammen med de andre ingredienser undtagen pølserne. Lad dejen hæve 1 time.
Del dejen i 16 dele og rul dem ud til en lang pølse. Skær pølserne over på midten og sno en dejstrimmel rundt om hver halve pølse. Lad dem efterhæve i 30 min, og bag den ved 200 grader i 12 min.
