Cookies med tranebær og hvid chokolade

20131004-141649.jpg3 æg
100 g tørret tranebær
1 tsk vanilje
225 g smør
210 g sukker
210 g brun farin
375 g hvedemel
½ tsk fint salt
1 tsk kanel
2 tsk bagepulver
150 g havregryn
100 g hvid chokolade

Kombiner æg, tranebær og vanilje i en skål. Pisk smør og sukker hvidt. Tilsæt mel, salt, kanel, bagepulver og havregryn og vend det med hakket chokolade og æggeblandingen. Rul kugler på størrelse med en valnød og pres dem flade, kom dem på en bageplade med lidt afstand, da de flyder lidt ud. Bag dem i 10-12 min ved 200 grader. Afkøl dem på en bageplade og opbevar dem i en kagedåse.

Dette indlæg blev udgivet i Opskrift indeks. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *