500 g hvedemel
100 g smør
500 g sukker
6 æg
4 dl sødmælk
6 tsk bagepulver
4 tsk vanillesukker
Fyld:
240 g smør
200 g kokosmel
500 g brun farin
1 dl sødmælk
Sukker og smør røres godt. Æg tilsættes ét for ét og røres godt. Resten af ingredienserne røres i. Dejen fyldes i en bradepande ca. 30×40 cm og bages ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Alle ingredienserne til fyldet smeltes i en gryde, mens kagen bager.
Kagen tages ud og fyldet kommes på og efterbages i 5 minutter.
