4 tomater
½ bt basilikum
1 fed hvidløg
1 chili
olivenolie
2 spsk eddike
1 spsk tomatpure
2 spsk sukker
salt og peber
Hak tomater, basilikum, hvidløg og chili fint. Varm olie op i en gryde og kom tomater, basilikum, hvidløg, chili og eddike og lad det koge i 2 min. Tilsæt så pure og sukker, blend den ganske let, så der stadig er klumper. Smag til med salt og peber. Kom den på glas.
