Månedsarkiv: juni 2016

Quesadillas med spinat og kartofler 12 trekanter 4 tortillapandekager 2 fed hvidløg, finthakkede 1 løg, finhakket 1 spsk olie 100 g frisk eller optøet spinat 2 kogte kartofler, skåret i tynde skiver 100 g revet ost Varm olie op i … Læs resten →

Små søde kys 15-20 stk 1 æggehvide 50 g sukker 1/2 tsk eddike 1/4 tsk vaniljesukker blå pasta farve (valg frit) Kom æggehviden i en skål og pisk indtil der dannes hvide toppe. Tilsæt sukker og vaniljesukker lidt efter lidt … Læs resten →

Grapefrugt lemonade 3 røde grapefrugt 125 g sukker 2 1/2 dl vand Til serveringen Danskvand Citronskiver Isterninger Pres saften ud af grapefrugterne og lad sukkeret opløses i saften. Bland vandet i. Ved serveringen bland op med koldt danskvand(1:1), og server … Læs resten →

Konfektsmåkager Ca. 35 stk 250 g smør 250 g sukker 200 g kondenseret mælk 350 g mel 1 tsk bagepulver 100 g hvid chokolade 100 g tørrede tranebær Pisk smør og sukker til det er lyst og luftigt. Pisk mælken … Læs resten →

Græske frikadeller 4 pers 4 spsk soltørrede tomater i olie 100 g fetaost 500 g hakket svinekød 1/2 tsk groft salt 1 finthakket løg 1 lille finthakket fed hvidløgsfed 1/2 tsk tørret rosmarin friskkværnet peber 2 tsk olivenolie Hak tomaterne … Læs resten →

Popcorn med saltkaramel 1 dl tørrede majs til popcorn 1 spsk olie 250 g sukker 50 g smør 1-2 tsk havsalt (efter smag) 2 tsk natron Varm olien op i en gryde og pop majsene efter anvisning på emballagen. Hæld popcornene … Læs resten →