Månedsarkiv: maj 2016

Berlinere med hindbærsyltetøj 10 stk 1 dl mælk 1/4 pk. gær 2 1/4 dl hvedemel 75 g blødt smør 2 1/4 dl hvedemel 4 æggeblommer 1/2 dl sukker 1/2 tsk fint salt 1 tsk vanillesukker 1/2 tsk kardemomme Revet skal … Læs resten →

Koteletter i fad med fløde-tomatsauce 4 pers 6 fadkoteletter 2 spsk olie 1 pk bacon i tern 2 løg, grofthakkede 2 fed hvidløg, finthakkede 2 røde peberfrugter, renset og skåret i mindre stykker 1 lille dåse tomatpuré 2 spsk ketchup … Læs resten →

Fyldte peberfrugter med oksekød 4 pers 4 peberfrugter 500 g hakket oksekød 1 løg 1 bt forårsløg 2 fed hvidløg 4 gulerødder 2 dl blomkålsris eller kogte ris 1 ds hakkede tomater 1 ds tomatkoncentrat (140 g) 1 tsk tørret … Læs resten →

Æblekage med crumble 10 pers Dej: 125 g smør 125 g sukker 2 æg 125 g mel 2 tsk bagepulver 2 tsk vanillesukker Smuldredej: 50 g smør 50 g sukker 50 g mel 30 g havregryn 2 tsk kardemomme Endvidere: … Læs resten →

Bløde gulerodsboller 12 stk 50 g gær 2 dl yoghurt 3 æg 2 spsk sukker 1 tsk salt 125  g smeltet smør 450 g mel 100 g grov mel 2-3 revet gulerødder Opløs gæren i yoghurt og æg og tilsæt … Læs resten →