Dagsarkiv: 9. marts 2025

Auberginedip med hvidløgsyoghurt   4 pers 1 aubergine (300-350g) 1 lille løg 1 spsk revet ingefær   1 tsk bukkehornsfrø 1 tsk hele spidskommen 1/4 tsk gurkemeje   1 spsk tomatpuré 1 tsk sukker 2 spsk olivenolie 2 spsk æbleeddike … Læs resten →

Gulerodsboller (Lærke boller)   9-10 stk 2 gulerødder 12 g gær 5 dl vand 1 dl havregryn 1 spsk honning/sukker 1 spsk salt 1 spsk olie   600 g mel Riv gulerødderne groft. Rør gæren ud i vandet. Tilsæt revet … Læs resten →

Kartoffelvafler med bacon 350 g kogte kartofler   150 g sprødstegt bacon 1 æg   2 spsk mel 2 forårsløg 100 g revet ost Salt og peber Mos de kogte kartofler, og bland dem godt med bacon, æg, mel, hakket … Læs resten →