1 avocado
1 spsk citronsaft
3 spsk mayonnaise
6 spsk creme fraiche
½ tsk worcestershire sauce
½ tsk salt
2 stegte kyllingebryster
2 forårsløg
½ peberfrugt
1 dl tørret tranebær
Blend avocado, citronsaft, mayonnaise, creme faiche, worcestershire sauce og salt til en glat masse. Del kyllingebryster i mindre stykker, og vend det i dressingen sammen med hakket forårsløg, peberfrugt i tern og tranebær. Lad det trække i en time inden det bruges i en sandwich.
