Broccolisalat med feta

20130807-132844.jpg4 pers

1 broccoli, delt i små buketter
200 g god feta, smuldret
2 røde peberfrugter i små tern
1 bdt radiser i tynde skiver

Dressing:
3½ dl creme fraiche 9%
2 tsk dijonsennep
2 tsk citronsaft
groft salt, friskkværnet peber
½-1 tsk sukker

Bland grønsager og feta i en skål. Rør ingredienserne til dressingen sammen. Hæld det over grøntsagerne og vend det godt rundt, så alt er dækket af dressingen. Server straks.

Dette indlæg blev udgivet i Opskrift indeks. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *