8 stk
Lækkert italiensk flutes
Olivenolie
1 fed hvidløg, halveret
Grillede artiskokker fra glas
4 skiver serranoskinke
frisk timian
Skær flutes i skiver og pensl med olivenolie på begge sider. Grill dem på en god varm grillpande, til brødet får striber og bliver sprødt. Halver et hvidløgsfed og gnid brødskiverne med det overskårne hvidløg. Læg lidt artiskok på hver, skær dem evt. i mindre stykker. Del serranoskinke midt over, og læg det dekorativt på brødet. Pynt med lidt frisk timian og server straks.
