Kategoriarkiv: Opskrift indeks

1 ½ kg kartofler 2 porrer, skåret i ringe 200 g bacon i tern 1 spsk tørret timian 2 skiver daggammelbrød uden skorpe 30 g friskrevet parmesanost 75 g revet mozzarella groft salt, friskkværnet peber Lav kartoffelmos af kartoflerne, smag … Læs resten →

12-16 stk Æblemos: 600 g æbler 100 g sukker Dej: 150 g smør 100 g sukker 1 æg 300 g hvedemel 1 ½ tsk bagepulver 1 tsk kanel 100 g hakket valnødder Karamel: 75 g sukker 3/4 dl fløde Frosting: … Læs resten →

“Det søde liv” 6 pers Begynd 2-3 dage før. Pandekagedej: 100 g hvedemel 65 g sukker 3 æg 65 g smeltet smør 2 ½ dl sødmælk Hvid chokolade og citroncreme: 2 blade husblads 150 g god hvid chokolade 2 ½ … Læs resten →

4 pers 50 g smør ½ dl hvedemel ½-1 dl bouillon 1½-2 dl fløde 1 citron 1 spsk hakket purløg 1 spsk hakket basilikum 1 spsk hakket persille salt og peber Smelt smørret i en gryde og rør melet i, … Læs resten →

16-20 stk Begynd dagen før, gerne en uge før. 100 g hindbær 20 g sukker 180 g mørk chokolade 60 g fløde 10 g glukosesirup (kan købes i Brugsen) 10 g smør ½ tsk revet citronskal 200-300 g mørk chokolade … Læs resten →

15-18 stk 100 g hvid chokolade ½ dl piske fløde 1 spsk honning 1½-2 tsk lakridspulver 200 g mørk chokolade til over træk. Smelt halvdelen af den mørk chokolade og kom det i bunden af små forme, brug en tsk … Læs resten →

2 ½ dl mel (150 g) 1 spsk sukker 1 ½ tsk bagepulver 1 æg 2 dl sødmælk ½ dl neutral olie 1 spsk vaniljesukker 100 g friske blåbær ½ frisk citron, presset Bland mel, sukker og bagepulver i en … Læs resten →

3 dl sødmælk 25 g gær 1 æg 5 spsk smør, smeltet 530 g mel 5 spsk sukker 1 tsk salt Kanelsukker: 2 ½ dl brun farin 2 tsk kanel 100 g smør, smeltet og afkølet Lun mælken og rør … Læs resten →

Mexicansk oksekødsfad 4 pers 500 g hakket oksekød 1 brev taco krydderi 1 dåse røde bønner 250 g revet ost 1 glas salsa 10 sorte oliven i skriver 2 forårsløg i skriver 1 hakket tomat 1 pose majs chips Svits … Læs resten →

4 kyllingebryster 2 æg 5 dl rasp 2 ½ dl fint revet parmesan 1 tsk salt ½ tsk paprika Del kyllingebrysterne i to på langs, så du har 2 tynde bryster. Bland rasp, parmesan, salt og paprika, kom det i … Læs resten →