Kategoriarkiv: Opskrift indeks

Rodfrugter med honning og timian

4 pers 600 g rodfrugter (gulerødder, pastinakker, rødbeder, osv) 1 spsk olie 1 tsk timian 1 spsk honning salt Skræl rodfrugterne og skær dem i grove stykke. Steg dem i olie i en gryde med låg i 10 min ved … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Mexicansk forret

4 pers 2 ½ dl creme fraiche 100 g Philadelphia 1 fed hvidløg 1 tomat 1 avocado 2 forårsløg 1 glas medium tacosauce Tilbehør: tortillachips Retten er lagdelt, så lad vær med at røre i den. 1 lag: Creme fraiche, … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Pastasalat med rød Ranch dressing

4 pers 250 g pasta 1 spsk birkes Ranch dressing: 1 dl mayonnaise ½ dl kærnemælk ½ dl creme fraiche 18% 1 hakket forårsløg 2 spsk hakket persille 1 fed presset hvidløg 1 spsk vineddike 2 stk grillet rød peber … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Krydret vegetabilsk pizzabrød

1 squash 1 ½ tsk salt 1 løg 1 grøn peberfrugt 1 spsk olivenolie 4 fed hvidløg 2 håndfulde spinat 1½ tsk pizzakrydderi salt og peber 1 pizzadej 200 g revet ost Skær squashen i skriver og lad dem ligge … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Fyldt svinemørbrad

4 pers 1 svinemørbrad 1 pakke serranoskinke 4 fed hvidløg 2 spsk hakket basilikum 100 g revet ost salt og peber Puds svinemørbraden for sener og skær en dyb revne på langs, fold den ud. Krydr med salt og peber … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Oreos i skum

6 pers 500 g jordbær 5 spsk sukker 18 oreos 5 dl piskefløde Skær jordbærerne i mindre stykker, gem nogle til pynt. Kom dem i en skål og drys med 2 spsk sukker, lad dem stå i 10 min. Knus … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Bruschetta med tomat og ostecreme

20-30 stk 1 helt hvidløgs hoved 3 tsk olivenolie salt og peber 4 tomater frisk basilikum 120 g flødeost 1 dl revet parmesanost 2 flute Tænd ovnen på 190 grader. Skær det øverste af hvidløgs hoved, og kom lidt 1 … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Pastasalat med tun og birkes-dressing

250 g pasta 1 dåse tun i olie 100 g små tomater 1 gul peberfrugt 2 forårsløg 1 håndfuld mandler 250 g blå stenfri druer Dressing: ½ dl mayonnaise saft af ½ appelsin 1 spsk vineddike 1 ½ spsk honning … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

P-tærter

ca. 12 stk 200 g mørk chokolade 100 g peanuts 100 g skumfiduser Smelt chokoladen. Skær skumfiduserne i mindre stykker. Bland det hele sammen til chokoladen dækker det hele. Kom dem i muffinsforme og lad dem stivne. Tip: Man kan … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar

Spinat og Æble Salat

Salatdressing : ½ dl fint revet løg 3 spsk æble cider eddike 3 spsk hvid eddike 2 spsk sesamfrø ½ tsk paprika 2 spsk sukker 1 1/4 dl olivenolie Salt og peber Smurte mandler : 2 spsk smør 2 dl … Læs resten

Udgivet i Opskrift indeks | Skriv en kommentar