Farmors vanillekranse
50-60 stk
250 g hvedemel
½ tsk bagepulver
2 spsk vanillesukker
180 g smør
65 g finthakket mandler
1 æg
125 g sukker
Det er meget vigtig at smørret har stuetemperatur, da dejen ellers vil være for svær at presse ud af en sprøjtepose.
Mel, bagepulver og vanillesukker smuldres med smørret.
Kom de finthakket mandler i. Ælt æg og sukker i, det gøres bedst med fingerne.
Kom dejen i en kraftig sprøjtepose med en metal stjernetyl som ikke er for lille i hullet, eller brug en kagesprøjte.
Presse små kranse ud på en bageplade med bagepapir.
Bag dem ved 200 grader i ca. 7-10 min.
