4 pers
650 g rødspættefileter
2 æg
150 g sesam
Salt og peber
Slå æg ud i en dyb tallerknen og pisk dem sammen. Kom sesam i en anden dyb tallerknen. Krydr fileterne med salt og peber, og vend dem først i æg, så i sesam. Steg dem sprøde i smør. Server dem varme.
