4 spyd
2 kyllingefileter
3/4 dl olivenolie
½ spsk spidskommen
2 fed hvidløg, presset
½ spsk sambal oelek
½ spsk tørret oregano
½ spsk tørret timian
salt, friskkværnet peber
Skær kyllingen ud i tynde strimler. Bland alle ingredienserne til marinaden sammen og læg kyllingestykkerne i. Lad det trække i 30 minutter i køleskab. Svits kyllingestykkerne på en pande, til de er gennemstegte. Eller sæt dem på spyd og grill dem. Kan serveres i pitabrød med tzatziki til.
