ca. 25 stk.
110 g blødt smør
110 g flormelis
1 æggeblomme
1 tsk vaniljesukker
skal fra 1 appelsin
175 g mel
2 spsk majsstivelse
2 spsk appelsinmarmelade
Pisk blødt smør med flormelis. Tilsæt æggeblomme, appelsinskal og vanille og pisk i 2-3 min. Kom mel og majsstivelse i, og pisk til en jævn masse. Kom massen i en sprøjtepose med stjernetyl og sprøjt små kager ud på et stykke bagepapir. Kom en lille klat appelsinmarmelade på hver kage og bag dem i 12 min ved 175 grader. Lad dem afkøle på en rist. Opbevar dem i en lufttæt beholder.
