75 g mandler
50 g hasselnødder
50 g rosiner el. tranebær
1 blomme
60 g smør
75 g brun farin
75 g hvid chokolade
Hak mandler og hasselnødder fint. Bland dem med rosiner og fint hakket blommekød. Smelt smørret og rør farinen i, rør til det bobler og fjern gryden fra varmen. Tilsæt nøddeblandingen og rør godt. Kom skefulde af massen på en bageplade, med god afstand, de flyder ud. Tryk dem lidt flade og bag dem i 10-12 min ved 180 grader. Hak chokoladen fint og drys det på kagerne lige når de er kommet ud af ovnen. Afkøl på en bagerist.
Opbevares i en lufttæt dåse.
