110 g smør
160 g sukker
1 æg
225 g mel
1 ½ tsk bagepulver
½ tsk kanel
1 squash
skal af 1 citron
½ dl Nutella
Tænd ovnen på 175 grader. Pisk smør og sukker hvidt, og pisk ægget i. Vend mel, bagepulver, kanel, revet squash og citronskal i. Fordel dejen i 12 muffinsforme. Kom 1 tsk Nutella i hver muffins og brug den anden side af tsk til at rør i dejen så Nutellaen bliver fordelt ud. Bag i 15-20 min, til de er gennembagte.
