Æble-rosinsneglekage
15-16 stk
1 portion Laila boller
Fyld:
1 æg
1½ dl sukker
100 g marcipan
1 æble i små tern
1 dl rosiner
1 æg til pensling
perlesukker
Lav dejen som beskrevet i opskriften. Mens den hæver røres æg, sukker og marcipan sammen. Rul dejen ud til en stor firkant og smør marcipancreme ud over dejen og drys med æble og rosiner. Rul dejen sammen og skær den i tykke skiver. Læg dem på en bageplade med 1 cm´s afstand og lad dem hæve i ca 30 min. Pensl med æg og drys med perlesukker. Bag sneglene ved 220 grader i ca 15 min.
