Barbecue kylling burger
6 pers
600 g kylling bryst
2 spsk olie
6 dl barbecue sauce
1 løg
Salt og peber
Endvidere:
Cole slaw
Sandwich boller
Krydr kyllingebrysterne med salt og peber og brun dem på alle sider i olie i en gryde. Læg dem til side. Hak løget og svits det i gryden. Kom barbecue sauce og kylling ind i gryden til løget og kom låg på. Kom gryden i ovnen ved 150 grader i ca. 1 1/2 time. Fjern kyllingen fra gryden og brug to gafler til at findele kødet. Kom det ned i saucen igen og varm det igennem. Server sandwich boller og Cole slaw til.
