6 pers
1 l Græsk yoghurt
Blåbær sylt:
250 g blåbær
1/2 dl ahornsirup
1 tsk marzena
Lidt vand
Mysli:
1/4 tsk kanel
1/2 dl ahornsirup
10 g mandler
10 g valnødder
10 g hasselnødder
2 1/2 dl havregryn
20 g rosiner (kan undlades)
Blåbær sylt: Kog blåbær og sirup i 3-4 min. Bland marzena med lidt vand og kom det i blåbærrene, kog det op til det tykner lidt. Afkøl.
Mysli: Tænd ovnen på 150 grader. Hak nødderne groft og bland dem med kanel, sirup og havregryn. Bred det ud på et stykke bagepapir i en bradepande. Bag det i 30 min og afkøl. Bland det med rosiner, hvis de bruges.
Kom halvdelen af den græske yoghurt i 6 glas, fordel blåbærrene over. Tilsæt resten af yoghurten og stil dem på køl til de skal bruges. Lige inden serveringen drysses mysli over.
