Kategoriarkiv: Opskrift indeks

6 stk Trøffelbunde: 150 g marcipan 100 g sukker 60 g smør 50 g mørk chokolade 2 æg ½ spsk hvedemel Chokolade skum: 75 g mørk chokolade ½ vaniljestang 1 dl pasteuriseret æggehvide 75 g sukker Pynt: ca. 200 g … Læs resten →

8-10 kopper Sirup: 1 l vand 100 g rørsukker 2 breve chai te 1 stang kanel 1 vaniljestang 1 l mælk Kog vand, sukker, te, kanelstang, vaniljekorn og stang op og lad det trække i 10 min. Si siruppen over … Læs resten →

Æble-rosinsneglekage 15-16 stk 1 portion Laila boller Fyld: 1 æg 1½ dl sukker 100 g marcipan 1 æble i små tern 1 dl rosiner 1 æg til pensling perlesukker Lav dejen som beskrevet i opskriften. Mens den hæver røres æg, … Læs resten →

1 dl rasp 1 tsk knust tørret chili salt 1 spsk hakket frisk persille 250 g hvid fisk i store tern, f eks. torskfilet 1 æg olie til stegning Bland rasp, chili, salt og koriander. Vend fiskestykker i æg og … Læs resten →

Rucola Parmesan Pinjekerner Olivenolie Hvidvinseddike Rist pinjekernerne på en tør pande og læg dem til side. Vask rucolaen og kom den i en skål. Brug en kartoffelskræller til at skære flader af parmesanen. Gem lidt til pynt og put resten … Læs resten →

20 stk Dej: 6 æg 6 dl mælk 3 dl hvedemel 1 nip salt 2 spsk smeltet smør Kødsauce: 1 løg 2 fed hvidløg 500 g hakket oksekød 1 dåse flåede, hakket tomater med basilikum 1½ grøntsagsbouillonterning 2 tsk timian … Læs resten →

500 g hakket oksekød 2 løg 3 gulerødder 1 spsk olivenolie 2 dl rødvin 2 store dåser tomatpure 2 dl sødmælk 1 spsk sukker salt og peber Hak løg og gulerødder meget fint og svits det klar i olien. Svits … Læs resten →

1 dl mælk 50 g blødt smør 150 g flourmelis 200 g havregryn 1 tsk vanillesukker 50 g kokosmel 1 1/2 spsk kakao Bland det hele grundigt. Formes til kugler og rulles i kokos. Kommes på køl. Mums. Tip: I … Læs resten →

30 stk 50 g chokolade 30 g smør 1 ½ spsk honning 3 spsk kakao 3 ½ dl havregryn ½ dl flormelis 75 g marcipan ½ dl Baileys krymmel f. eks kokos, perlesukker eller tivolikrymmel. Kom chokolade, smør og honning … Læs resten →

125 g smør 80 g rørsukker 2 æggeblommer 1 dl kaffefløde 9% 75 g mel 1½ tsk bagepulver 1 1/2 tsk vanillesukker Marengs: 2 æggehvider 150 g sukker korn af ½ stang vanille Topping: 2 dl piskefløde 2 dl creme … Læs resten →