Kategoriarkiv: Opskrift indeks

60 g kakaopulver 1½ dl kogende vand 180 g blødt smør 250 g sukker 3 æg 250 g mel 1 tsk bagepulver ½ tsk natron 1½ dl mælk Glasur: 75 g smør 75 g god, mørk chokolade 75 g flormelis … Læs resten →

30 g harvegryn 30 g solsikkefrø 30 g græskarkerner 40 g sesamfrø 50 g hørfrø 100 g hvedemel ½ tsk bagepulver ½ tsk salt 1 dl vand ½ dl raspolie Bland gryn, kerner, frø, mel, bagepulver og salt i en … Læs resten →

Giver ca. 650 g 1 l sødmælk ½ l piskefløde 1 tsk salt 3 spsk hvidvinseddike Bring mælk og piskefløde til at koge sammen med saltet ved medium varme. Rør jævnligt. Sluk for varme og rør eddiken i. Lad det … Læs resten →

6 pers 500 g pasta 1 løg 500 g hakket oksekød 1 gl pastasauce 250 g revet ost 200 g pepperoni Kog pastaen efter anvisningen. Hak løget og svits det i lidt olie, sammen med oksekødet. Når alt kødet er … Læs resten →

480 g sukker 1 tsk salt 90 g smør 2 ½ dl fløde 200 g skumfiduser 400 g mørk chokolade 1 tsk vanilje Kom sukker, salt, smør, fløde og skumfiduser i en gryde. Varm langsom op til det hele er … Læs resten →

3 æg 100 g tørret tranebær 1 tsk vanilje 225 g smør 210 g sukker 210 g brun farin 375 g hvedemel ½ tsk fint salt 1 tsk kanel 2 tsk bagepulver 150 g havregryn 100 g hvid chokolade Kombiner … Læs resten →

6 bagekartofler 40 g smør 75 g revet ost 3 forårsløg 3 spsk creme faiche salt og peber Bag kartoflerne i mindst 1 time ved 200 grader. Skær dem halvt igennem foroven og skrap indmaden ud uden at ødelægge skallen. … Læs resten →

300 g mel ½ tsk bagepulver 1/4 tsk fint salt 80 g flormelis 50 g sukker 1 tsk vaniljesukker 110 g smør frugt farve 2 spsk mel krummel Bland mel, bagepulver, salt, flormelis, sukker og vanilje sammen. Smuld smørret i … Læs resten →

4 per 4 kyllingbryst 50 g smør 1 løg 250 g champignoner 25 g mel ½ tsk timian 2 dl hønsebouillon 2 dl hvidvin 1 ½ dl creme faiche salt og peber Steg kyllingebrysterne og krydr med salt og peber, … Læs resten →

4-6 pers Kødsauce: 75 g bacon i tern 500 g hakket oksekød 2 hvidløg 2 løg 2 gulerødder 2 bladselleri 1 håndfuld basilikum 2 dl hvidvin 1 ds hakket tomater 2 spsk tomatpure salt og peber Ostesauce: 100 g frisk … Læs resten →