Chia boller
8 stk
4 dl vand
25 g gær
1 tsk salt
1 spsk sukker
1/2 dl chiafrø
1/2 dl solsikkekerner
100 g grahamsmel
450 g hvedemel
Opløs gæren i vandet, tilsæt salt, sukker, chiafrø og solsikkekerner. Ælt dejen godt sammen med melet. Lad dejen hæve 1 time.
Form 8 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir, lad dem efterhæve 1/2 time. Bag dem ved 200 grader i 13-15 min.
TIP: Man kan erstatte chiafrø med hørfrø, det smager også dejligt.
