18 store småkager
200 g blødt smør
80 g rørsukker
120 g brun farin
Korn fra en vaniljestang
1 1/2 tsk natron
300 g hvedemel
1/2 dl mælk
2 dobbelt daim
Pisk smør, vaniljekorn, rørsukker og brun farin godt sammen. Rør mel og natron i dejen sammen med mælk. Ælt til sidst grofthakket daim i dejen. Form dejen til 18 store kugler, som du med håndfladerne giver et tryk så de bliver flade. Bag ved 225 grader i 8-10 minutter.
