25-30 stk
100 g smør
1½ dl brun farin
2 æg
3 1/4 dl havregryn
3 1/4 dl mel
1 tsk natron
70 g tørrede tranebær
100 g hvid chokolade, hakket
Forvarm ovnen til 200 grader. Pisk smør, brun farin og æg luftig. I en anden skål blandes mel, havregryn og natron. Hæld mel-blandingen i ægge-blandingen lidt efter lidt og rør godt mellem hver gang. Bland til sidste tranebær og chokolade i. Sæt på bageplade med 2 teskeeer, de løber ikke specielt meget ud, så de skal trykkes lidt flade og kan sættes rimelig tæt. Bag dem i ca. 10-12 minutter, til de er let gyldne. Afkøles på bagerist.
