Rigtig god til kylling.
4 pers
2 spsk smør
2 spsk mel
2-3 dl mælk
1 hønsebouillon terning
1 spsk dijonsennep
100-150 g revet parmesan
salt og peber
Smelt smørret og drys melet i, pisk det ud til der ikke er flere klumper. Tilsæt mælken lidt efter lidt, til den har den ønsket tykkelse. Tilsæt bouillon og lad den koge igennem under piskning. Smag saucen til med dijonsennep, parmesan, salt og peber. Server den varm.
