4 pers
250 g rejer
100 g blødt smør,
2 fed presset hvidløg
friskhakket persille
salt og peper
100 g revet ost
Bland rejer, smør, hvidløg, persille, salt og peber, det er nemmest at bruge fingerne. Fordel rejerne i 4 små ildfaste skåle og drys osten over. Kom dem i ovnen ved 200 grader i 7-10 min, til osten er smeltet. Serveres med brød til at suge væsken op med.
