10 stk
50 g gær
2½ dl mælk
1 æg
½ dl rapsolie
550 g mel
18 g sukker
5 g salt
75 g revet gulerod
25 g solsikkekerner
Mælken lunes og gæren røres ud i det lunkne mælk. Tilsæt olie, æg og sukker, rør det hele sammen. Tilsæt halvdelen af melet og derefter salt, gulerod og solsikkekerner. Rør og ælt resten af melet i, dejen skal være let klistret, for meget mel gør bollerne tørre. Lad dejen hæve i 30 min. Form til 10 store boller og lad efterhæve i 15 min. Pensl dem med mælk eller æg. Bag dem ved 180 grader i ca. 15-17 minutter.
