Nudel Bowl med Svinekød
4 pers
1 spsk olie
4 fed hvidløg
2 spsk frisk revet ingefær
500 g hakket svinekød
1 tsk marzina
1 spsk vand
Sauce:
3/4 dl soya
1/2 spsk chilisauce
2 spsk brun farin
1 spsk olie
2 spsk riseddike
Tilbehør:
Risnudler
Revet gulerødder
Agurker i tynde stave
Majs
Hakket peanuts
Bland alle ingredienser til saucen og sæt det til side. Svits presset hvidløg og revet ingefær i olien på en pande 1 min. Kom svinekødet ved og svits det til det er gennemstegt. Hæld saucen ved og lad det koge godt igennem. Bland marzina og vand og rør det godt ud i svinekødet, lad det koge op så det tykner lidt.
Kog nudler og klargør grønsagerne. Anret det i en dyb tallerken og drys hakket peanuts over. Server.
