Ca. 10 stk
100 g hvedemel
65 g sukker
3 æg
65 g smelter smør
1 vaniljestang
2,5 dl sødmælk
Bland mel, sukker og vaniljekorn, og pisk godt med alle æggene. Smelt smørret på den pande, hvori pandekagerne skal steges. Pisk det smeltede smør i sammen med mælken. Steg pandekagerne ved god varme på en pande.
