Peanutbutter og banan brownie
2 banan
200 g sukker
115 g smør
1 tsk vanille
95 g mel
40 g cacao
1 tsk bagepulver
1 nip salt
50 g peanutbutter
Smelt smørret og tænd ovnen på 180 grader. Mos bananerne i en skål og pisk dem sammen med sukker, smør og vanille. Vend mel, cacao, bagepulver og salt til det er blandet godt sammen. Kom bagepapir i en form på ca 20×20, og hæld dejen i. Læg små klumper af peanutbutter oven på dejen og brug en kniv til at blande det rundt i overfladen af kagen. Bag den ved 180 grader i 35-40 min, eller til midten af kage ikke ryster når man bevæger formen. Lad den køle helt af inden den bliver skåret ud i stykker.
