Dagsarkiv: 4. november 2013

4 pers Råcremen: 1/4 l piskefløde 2 pasteuriserede æggeblommer (et enkelt bæger) 1 dl flormelis 1 tsk vanillesukker Forskellige frugter Hakket chokolade Hakket nødder Pisk æggeblommer med flormelis til en luftig æggesnaps. I en anden skål piskes fløden til skum, … Læs resten →

Tærtedej: 240 g mel 75 g flormelis 130 g smør, koldt og skåret i små tern 1 æg 1 spsk vand Fyld: 240 g sukker 2 spsk vand 2 1/2 dl piskefløde 1/2 tsk vanille ekstrakt 150 g friske tranebær … Læs resten →

3 dl vand 25 g gær 1 tsk salt 1/2 tsk sukker 4 spsk olivenolie 150 g durummel 300 g hvedemel Fyld: 3 spsk tomatsauce 200 g revet ost 100 g pepperoni Rør gæren ud i vandet og tilsæt salt, … Læs resten →

Karamelliseret ananas-muffins   12 stk Karamelliseret ananas: 300 g ananas fra dåse 170 g brun farin   30 g smør  1 tsk citronsaft Et nip salt Dej: 110 g smør 65 g sukker 65 g brun farin 3 æg 225 … Læs resten →