Blomkålssalat med æbler og radiser
4 pers
1 blomkål
10 radiser
2 æbler
Dressing:
1 dl creme fraiche
1 tsk dijonsennep
1 tsk honning
1 tsk hvidvinseddike
Salt og peber
Evt. hakket persille
Rør ingredienser til dressingen sammen og stil til side. Del blomkålen i små stykker, skær radiserne i tynde skiver og æblerne i tern. Bland alle ingredienserne til salaten med dressingen og anret i en fin skål eller fad. Drys evt. med lidt hakket persille på toppen.
