Kategoriarkiv: Opskrift indeks

15 stk Dejen: 5 dl mælk 110 g smør 120 g sukker 650 g mel 25 g gær 1 tsk bagepulver 1 tsk salt Fyld: 100 g friske tranebær 200 g brun farin 60 g smør skal af en appelsin … Læs resten →

1 hel kylling, skåret i 8 stykker eller 4-8 kyllingbryst 2 spsk mel 4 spsk olie 5 dl æble cider 1 ½ dl tomatsauce 1 porre 1 laurbærblad 4 spsk piskefløde salt og peber Vend kyllingen i melet. Varm olien … Læs resten →

20 stk 1 pizzadej 2 spsk hakket løg ½ grøn peberfrugt, finthakket 1 tomat, finthakket salt og peber 100 g revet ost Creme faiche sauce: 2 spsk creme fraiche 1 sød chili sauce 3 forårsløg, finthakket 2 spsk revet parmesan … Læs resten →

20 stk 200 g marcipan 100 g nougat 20 hasselnødder 100 g chokolade Rist nødderne i ovnen ved 200 grader i 5-10 min. Rul dem mellem hænderne så skallen kommer af. Del marcipanen i 20 dele og mas den ud … Læs resten →

ca 40 stk Fudge: 475 g mørk chokolade 1 dåse kondenseret mælk 395g saft af 1 appelsin Kandiserede appelsinskal: skal af 1 appelsin 2 ½ dl sukker 2 ½ dl vand Skær skalen af appelsinen med en kartoffelskræller, prøv at … Læs resten →

8 stk 250 g røget laks 2 dl creme faiche 38% 100 g rejer 60 g rød kaviar 1 spsk hakket purløg 1 spsk hakket dild nogle dråber tabasco 1 tsk citronsaft ½ dl piskefløde 2 husblas Pynt: Fint hakket … Læs resten →

4 pers 1 svinemørbrad 2 spsk fiskesauce 400 g grønne bønner 1 rød chili 200 g svampe 4 spsk olie 1 helt hvidløg 2 spsk østersauce 1 ds kokosmælk Skær kødet i store tern og vend dem med fiskesauce. Gør … Læs resten →

4 pers 1 kg små kartofler 1 pk bacon i skiver Marinade: 2 dl olie ½ rød chili 2 fed hvidløg 1 spsk revet ingefær salt og peber 8-10 spyd Skræl kartoflerne og bland marinaden. Kom det hele i en … Læs resten →

12 stk 2 ½ dl mælk 170 g sukker ½ dl neutral olie 1 tsk vanillesukker 180 g mel 30 g kakao 1 ½ tsk bagepulver 80 g Oreo Pynt: 24 Oreo 24 brune M&Ms 12 gul eller orange M&Ms … Læs resten →

4 pers Tærtebund: 1½ dl rugmel 1½ dl hvedemel 50 g smør, smeltet 1 dl vand 1 tsk groft salt Fyld: 2 kyllingebryster 250 g champignon 1 rødløg 4 fed hvidløg 1 spsk rosmarin 1 pakke bacontern ½ tsk paprika … Læs resten →