Kategoriarkiv: Opskrift indeks

6 stk Dej: 1 ½ dl vand 15 g gær 1 spsk sukker 55 g smør 1 æg 325 g mel ½ tsk salt 6 pølser 1 æg til pensling 2 forårsløg 2 spsk hakket persille 100 g revet ost … Læs resten →

30 stk. 1 ½ spsk sukker 40 g hasselnødder 200 g nougat 500 g mørk chokolade Smelt sukkeret til karamel på en pande. Kom hasselnødderne på og rør godt. Kom dem på et stykke bagepapir og lad dem afkøle. Hak … Læs resten →

3 runde rødbeder 2 æbler Dressing: 2 spsk olie 1 spsk eddike 2 spsk soja 1 spsk honning 3 spsk solsikkekerner Skræl rødbederne og del dem i tern. Vend dem med lidt olie og bag dem ved 150 grader i … Læs resten →

6 pers 150 g champignoner 2 spsk olivenolie 400 g rejer 2 spsk sesamfrø 2 spsk mascarpone saft af ½ citron salt og peber 1 flute 2 spsk hakket persille Hak champignonerne groft og svits dem i olien. Tilsæt rejer … Læs resten →

4-6 pers 900 g kalkunbryst 1 pk flødeost med krydderurter 150 g bacon i skiver Skær en lomme i kalkunbryste i siden. Fyld halvdelen af flødeosten ind i lommen og fordel resten ud over brystet. Kom bacon over og læg … Læs resten →

1 tærtedej 500 g hakket oksekød 1 brev taco krydderi 1 ½ dl salsa 2 håndfulde knuste tortilla chips 2 ½ dl creme fraiche 200 g revet ost Til topping: strimlet salat hakket tomater hakket agurk Lav tærtedejen efter anvisning … Læs resten →

8 kyllinglår 1 æg 1 dl rasp 1 dl sesam salt og peber 2 spsk sød chili sauce Forvarm ovnen til 200 grader. Kom æg i en skål og rasp, sesam, salt og peber i en anden skål. Vend først … Læs resten →

4 pers 1 mørbrad, afpudset 250 g friske champignon i skiver 2 porrer i ringe 3-4 dl piskefløde 5 spsk tomatketchup ½-1 tsk chilipulver 1 rød peberfrugt salt, friskkværnet peber Skær mørbraden i skiver på ca. 1-1½ cm tykkelse. Bank … Læs resten →

4 pers 4 spsk rød karrypasta 2 spsk olie 1 svinemørbrad, afpudset og skåret i tynde skiver 1 ds kokosmælk 2 spsk sukker 1-2 tsk citronsaft 2 spsk fishsauce Brænd karry af i olien i en gryde og brun mørbraden … Læs resten →

ca. 25 stk. 110 g blødt smør 110 g flormelis 1 æggeblomme 1 tsk vaniljesukker skal fra 1 appelsin 175 g mel 2 spsk majsstivelse 2 spsk appelsinmarmelade Pisk blødt smør med flormelis. Tilsæt æggeblomme, appelsinskal og vanille og pisk … Læs resten →