Kategoriarkiv: Opskrift indeks

1 kg hyldebær 1 l vand 2 skrællede æbler, skåret i både 2 tsk. tørret knust kanel Ca. 100 g. sukker Maizena rørt ud i en smule koldt vand Brug en gaffel til at rippe hyldebærrene af stilkene. Kog hyldebærrene … Læs resten →

4 pers 1 spsk vegetabilsk olie 1 ¼ dl honning ½ dl sennep 1 tsk mild karry 4 kyllingebryst, skåret i store tern salt og friskkværnet sort peber Hvis du bruger træspyd, læg dem i blød i vand med det … Læs resten →

1 spidskål 2 gulerødder 4 forårsløg 1 dl mayonnaise 1 dl creme fraiche 4 spsk kærnemælk 2 spsk honning 2 tsk vineddike salt og peber 100 g mandler Skær spidskålet i meget tynde strimler. Skæl og riv gulerødderne, og snit … Læs resten →

Mette Blomsterberg kage. 15 pers Bunde: 275 g sukker 3 æg 150 g hvedemel 30 g god mørk kakao 2 tsk bagepulver 150 g smør 2 æbler 2 spsk mel Æble- brombærkompot: 1 vaniljestang 2 æbler 60 g brombær ½ … Læs resten →

1 stort bundt persille (ca. 50 g) 1 fed hvidløg 100 g revet ost 1 dl olivenolie 1 dl rapsolie Salt og friskkværnet sort peber 1 ciabatta brød Hak persillen fint og rør det sammen med presset hvidløg, ost og … Læs resten →

20 stk 500 g stegt kylling 2 dl salsa 150 g revet ost 50 g majs 75 g røde bønner 1 tsk spidskommen salt og peber 20 forårsrulledejs ark Findel kyllingkødet og bland det med salsa, revet ost, majs, røde … Læs resten →

1 tærtedej 400 g kartoffelmos 3 spsk creme fraiche 1 løg 100 g bacon 100 g revet ost 2 forårsløg salt og peber Rist baconen sprød på en pande. Skær løget i tynde skriver og steg dem på panden i … Læs resten →

4 sandwich 8 skiver bacon 200 g revet ost 1/4 tsk knust chili 8 skiver toastbrød 2 tomater 2 spsk smør Steg baconen sprød. Smør alle toastbrødene på den ene side. Læg 4 toast med smørsiden ned af på en … Læs resten →

6 spyd 400 g svinekød i tern á 2 cm 2 spsk honning 1 dl soja 1 spsk olie ½ tsk peber salt Rør honning med soja, olie og peber. Lad svinekødet marinere heri. Når grillen er varm, sættes det … Læs resten →

1 mango 100 g røget laks 1 spsk kokosmel Skræl mangoen og skær den ud i tern på 2×2 cm. Del laksen i mindre stykker og kom dem på en tandstik. Stik dem i et stykke mango og dyp dem … Læs resten →