60 g god mayonnaise
60 g sukker
1 tsk salt
1 spsk dijon sennep
1 dl rapsolie
1/4 dl hvidvinseddike
1 revnt gulerod
½ hvidkålshoved
Mayonnaise, sukker, sennep og salt røres sammen. Olie og eddike røres i, smag til for at se om der skal mere eddike i. Snit grøntsager fint og kom dem i en skål og hæld lidt af gangen dressingen i. Der skal kun lige være nok til at dressingen er tyndt fordelt i salaten. Stil på køl og lad det trække nogle timer. Vend rundt i det af og til.
