Farsruller med bacon
4 pers
500 g hakket oksekød
2 spsk rasp
1 æg
1 dl mælk
1 bt persille
1 løg
2 fed hvidløg
8 skiver bacon
1 spsk olie
Salt og peber
Rør oksekød med rasp, æg og mælk. Tilsæt hakket persille, hakket løg og presset hvidløg. Krydr med salt og peber. Lad farsen hvile i 15 min i køleskabet. Del farsen i 8 dele og form dem til aflange tykke pølser, vikl en skive bacon rundt om hver pølse. Steg dem på en pande i olien i 12-15 min. Server den med kartofler og tilbehør.
